区域品牌如何全域化?中国民贸产融委与地方啤酒产业研讨新思路
发布时间:2024-07-22 信息来源:中国民族贸易促进会
7月19日,中国民族贸易促进会产业融合工作委员会主任姚西、副主任刘彬、孙晓颖、魏娜、执行副秘书长倪芳、副秘书长陈雪霏以及青岛芹园秋绿色农业科技发展有限公司等人一行前往上海犀姆婷啤酒有限公司参观交流,并进行了实地调研并与犀姆婷总经理黄丽娟进行交流。
在交流过程中,黄丽娟首先对上海犀姆婷啤酒进行了介绍。她说,上海犀姆婷啤酒有限公司成立于2018年7月,正值精酿啤酒蓬勃发展的时机,由多位啤酒行业深耕四十多年的啤酒专家投资建设,选址在地处江浙沪三省的金山枫泾古镇,水源来自太湖水系,生产线落户枫泾,希望借助枫泾千年的深厚人文底蕴,传播古镇精酿啤酒的品牌文化。该公司巨资购入精良设备,自成立以来犀姆婷一直秉承执行德国1516年颁布的“纯粮酿造法”,全麦工艺,甄选上乘进口原料,生产威特巴鲁经典啤酒和女王酿造特殊风味两大系列产品。
近年来,又推出草本精酿啤酒理念,逐步推出药食同源具有国潮风格的精酿啤酒,目前公司致力于为不同区县开发当地地理性标识农产品风味啤机,如枫泾黄桃啤酒,仙居杨梅啤酒,新昌大佛龙井啤酒,贵州贡茶,等特色水果和茶啤酒、地理性标识精酿啤酒等,成为各地乡村振兴农产品深加工宣传的传播载体,啤酒中地理性标识农产品唯一的口味独特性受到好评称为新宠,犀姆婷啤酒曾多次在国际专业啤酒大赛中斩获金银铜奖。随后黄丽娟带大家参观了原料糖化和发酵车间。
姚西在参观期间说,生产车间标准规范,装备和程序化的酿造技术优良,经典的酿造工艺和精益求精的精神都是保证“枫泾草本啤酒”备受消费者青睐的原因。接下来可以加大宣传推广,推荐和不同的区县合作,大力开发不同地域特色啤酒,拓展乡村农产品的深加工提升价值,让更多人了解精酿啤酒,能喝到精酿啤酒,用品类带动品牌发展。建议可开展系列夏季啤酒美食活动,为消费者提供更好的场景体验。她希望,在不久的将来,借助中国民贸产融委的资源优势,结合中国一乡一品的品牌效能,共同创建地方特色品质品牌,全面推广区域品牌的全域化。