借助各种机遇，让湖南预制菜产业得到充分发展，这是预制菜行业的共识，也是各地行业产业发展的共识。11月14日，2023年预制菜产业升级发展论坛在湖南长沙举行。此次活动由国际农商学院，湖南师范大学马克思主义学院、加中文化交流协会、中国民族贸易促进会融媒体工委举办。
  在论坛上，长沙县农业农村局副局长曹夏源表示，湖南长沙县预制菜农业发展具有得天独厚的优势，一定要要充分抓住历史机遇，打造地域特色品牌，通过出台系列优惠政策等重要措施，助推长沙县预制菜产业升级发展。
  国际农商学院院长钟瑛女士说，首先对论坛参与人员表示了衷心的感谢，简要介绍论坛的举办背景及主要内容，对探讨相关问题，共谋发展出路表示希冀，为长沙县预制菜行业的发展贡献智慧和力量。
  湖南省原省委农办专职副主任，原省农业农村厅党组副书记，一级巡视员贺丽君也与参会同仁展望了预制菜行业发展前景。他说，预制菜的发展要注重产业标准化建设和质量监管体系建设以提供有力保障，针对未来发展挑战归纳出四方面措施，并强调这是一项系统工程，需要汇集各方力量，愿与大家携手共进。
  中国民贸融媒体工委主任、加中文化交流协会副会长郑长宁先生联系加拿大中餐产业发展现状讲述中餐预制菜发展未来，对加中双方未来合作表示充满信心与期待，提议进一步拓宽预制菜产业国际市场，加大出口，走出国门，走向世界。
  在论坛上，国际农商学院、加中文化交流协会，长沙县预制菜产业协会签署三方合作协议，共同推进长沙县预制菜直通加拿大。此外，国际农商学院院长钟瑛和顺丰速运（集团）有限公司代表张威签署合作协议，为农业企业、家庭农场、合作社提供更好的物流、仓储服务，降低农业物流成本。国际农商学院副院长彭依情分别湖南中央大厨房农副产品供应链有限公司运营总监柴成钧、长沙九州厨子食品有限公司董事长毛祖宣签署合作协议，未来将在资源对接、团体标准制定、国家级项目申报、品牌服务、预制菜出口、MCN机构合作等方面深度合作。
  来自相关行业的专家也在此次的论坛上进行了相关的主题分享，其中刘宗林的“品牌，现代农业的标签”、李建军“预制菜行业创业与投融资分析”、孙文华“预制菜如何助力乡村振兴”、李占兵“餐饮行业对预制菜的市场需求”、张威的“预制菜解决方案”的主旨演讲受到参会嘉宾的一直好评。
  预制菜产业如何适应时代发展，充分应对即将到来的各种挑战，作为生产者和地方政府应如何积极引导产业高质量发展，为预制菜产业发展助力等问题在圆桌论坛的平台上碰撞出了智慧的火花。
  共谋发展路，齐迈新未来。此次论坛从不同角度、不同层面对预制菜产业进行了深入剖析，揭示预制菜产业的发展趋势和挑战，充分发挥地方引领作用，通过深入探讨、深度合作，致力推动预制菜产业转型升级，实现乡村振兴发展。