近日，福建省泉州市南安市人民政府下发文件，公布第八批非物质文化遗产代表性项目名录。我会常务理事会员单位泉州市苏氏阿嬷食品有限公司产品黄嬷咸茶及其咸茶制作技艺入选南安市第八批非物质文化遗产目录。
       据介绍，此次非物质文化遗产代表性项目名录评选是根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》《福建省非物质文化遗产条例》等相关规定，南安市为进一步推进非物质文化遗产保护、传承和发展，健全和完善南安市非物质文化遗产名录体系，通过窗口申报、专家评审、社会公示等程序，最后向社会公布的名录。

       名录中的“黄嬷咸茶”之前已是全国民族地区发展大会伴手礼、中国一乡一品产业促进计划认证产品、一带一路伴手礼、泉州市政协会议用茶、南安伴手礼。并于2020年11份登陆高铁门体广告、入驻中国邮政邮乐网、中粮集团我买网、淘宝、拼多多等多家电商平台。
       “黄嬷咸茶”生产商泉州市苏氏阿嬷食品有限公司坐落于福建省南安市眉山乡，地处东经118度，北纬25度，海拔高度650米。当地三面环山，气候温润，年平均降雨量1600多毫米，属于典型的亚热带海洋性气候，年平均气温低于平原地区2-4度，优越的自然地理条件赋予了当地茶产品别样口感。近年来，得益于美丽乡村建设，“黄嬷咸茶”产地基础设施日益完善，公司种植面积也扩大到3000多亩，拥有三个茶叶初制所、一个生产厂，茶叶年产量约15万斤，拥有多名有十余年制茶经验师傅。
       目前，黄嬷品牌茶叶经专业精心制作，形成闽南独有的口味“黄嬷咸茶”、“黄嬷铁观音”、“黄嬷红茶”及茶制品，受到广大消费者、茶商的喜爱。